Recettes de cuisine français!!? pour le plat principal!? I need some easy and delicious recipes from french gastronomie..pour le plat principal s'il te plaît

merci :)

Ingrédients pour la recette de boeuf lyonnais

1 1/2 lbs de surlonge
1 oignon espagnol émincé
2 c. à table d?huile de mais
Sel et poivre
2 c. à table de persil haché
2 c. à table de vinaigre de vin
1/4 de tasse de vin rouge sec
Préparation de la recette de boeuf lyonnais

1.Émincer la surlonge en lanières et les poivrer.
2.Faire chauffer l?huile de mais dans une poêle à frire à feu vif.
3.Ajouter y ensuite les lanières et les faire brunir de chaque côté. Saler et poivrer.
4.Mettre ensuite le boeuf de côté.
5.Ajouter l?oignon espagnol dans la poêle et cuire pendant 5min.
6.Saupoudrer l?oignon avec du persil et ajouter le vinaigre de vin.
7.Remettre les lanières dans la poêle et rectifier l?assaisonement au besoin.
8.Mélanger bien et disposer ensuite tout le contenu de la poêle sur un plat de service.
9.Verser le vin dans la poêle et faites-le réduire au 2/3. Arroser le boeuf lyonnais avec la sauce.
10.Prêt à servir.

Ingrédients pour la recette de entrecôtes Bordelaise

4 entrecôtes 3/4? d?épaisseur
sel
poivre du moulin
1 c. à soupe de persil
1 c. à soupe de beurre
2 onces de cognac
1/2 lb de champignons, coupés en deux
2 échalotes sèches, émincées ou échalotes vertes, émincées
1/4 tasse de vin rouge, sec
1/2 tasse de sauce brune, chaude
Préparation pour la recette de entrecôtes Bordelaise

1.Faire fondre le beurre dans une sauteuse à feu vif. À l?apparition d?écume, ajouter les entrecôtes et les faire saisir 4 minutes de chaque côté.
2.Assaisonner.
3.Extraire le gras de la sauteuse et le mettre de côté.
4.Verser le cognac sur les entrecôtes et les faire flamber.
5.Dès que la flamme meurt, disposer les entrecôtes dans un plat de service chaud.
6.Remettre le gras dans la sauteuse et ajouter les champignons, les échalotes et assaisonner au goût.
7.Faire cuire 3 à 4 minutes à feu vif.
8.Verser le vin sur les légumes et le réduire au 2/3.
9.Ajouter la sauce brune, corriger l?assaisonnement et verser sur les entrecôtes.
10.Saupoudrer de persil et servir.

Cotelettes d'agneau à l'ail
Ingrédients pour la recette de côtelettes d?agneau à l?ail

8 côtelettes d?agneau, 1? d?épaisseur
1 gousse d?ail, pelé
2 gousses d?ail, pelées, écrasées et hachées
2 c. à soupe d?huile de maïs
4 tomates, pelées et coupées en quartiers
Sel et poivre
1/4 c. à thé de persil frais, haché
Préparation pour la recette de côtelettes d?agneau à l?ail

1.Parer les côtelettes d?agneau. Frotter la viande avec la gousse d?ail pelée et assaisonner au goût de sel et poivre.
2.Faire chauffer 1 c. à soupe d?huile de maïs dans une sauteuse.
3.Ajouter les côtelettes à l?huile chaude et faire cuire 12 minutes en les retournant à toutes les 3 minutes.
4.Disposer les côtelettes sur un plat de service.
5.Faire chauffer le reste de l?huile dans la sauteuse et ajouter les tomates, l?ail, le sel et poivre au goût.
6.Faire cuire les ingrédients 2 à 3 minutes et les verser sur les côtelettes.
7.Parsemer les côtelettes d?agneau à l?ail avec le persil et servir.

Poulet grillé jutux
Ingrédients pour la recette de poulet grillé juteux

4 demi poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb)
1/3 tasse de vinaigrette César crémeuse Kraft
1/4 tasse de sauce barbecue Bull?s-Eye Chicken & Rib Renegate
Préparation pour la recette de poulet grillé juteux

1.Placer le poulet sur une grande planche à découper et utiliser un maillet à viande, un rouleau à pâtisserie ou un petit pot pour aplatir légèrement les parties les plus épaisses. Ceci permet d?obtenir des morceaux d?égale épaisseur et une cuisson uniforme.
2.Verser la vinaigrette dans un grand sac de plastique refermable.
3.Déposer les poitrines de poulet dans le sac avec la vinaigrette. Refermer le sac et le mettre au réfrigérateur, de 30 minutes à 1 heure pour que la viande marine.
4.Chauffer le barbecue à feu moyen. Retirer les poitrines du sac de plastique et jeter la marinade. Placer les poitrines sur la grille du barbecue et rabattre le couvercle. Faire griller de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu?à ce qu?elles soient bien cuites.
5.Badigeonner les poitrines avec de la sauce BBQ pendant les dernières minutes de la période de cuisson.


Poitrines de poulet grillées à la sauce piquante

Ingrédients pour la recette de poitrines de poulet grillées à la sauce piquante

4 demi-poitrines de poulet désossées
1/4 tasse de sauce Chili
3 c. à thé de sauce Worcestershire
1 gousse d?ail hachée
1 échalote verte hachée
Préparation pour la recette de poitrines de poulet grillées à la sauce piquante

1.Préchauffer le four à 400 F (205 C)
2.Faire le mélange de la sauce et déposer la moitié sur les poitrines.
3.Cuire au four 8 minutes. Retournez les poitrines et nappez du reste de la sauce.
4.Poursuivre la cuisson 10 minutes
5.Laissez reposer 5 minutes.

Brochettes de poulet aux arachides

Ingrédients pour la recette de brochettes de poulet aux arachides

2 c. à table d?huile
2 gousses d?ail
1 tomate coupée fin
¼ tasse beurre d?arachide super croquant
1 tasse de bouillon de poulet
Sel
½ c. à thé de piment rouge broyé
Préparation pour la recette de brochettes de poulet aux arachides

1.cuire 10 minutes la préparation
2.ajouter les cubes de poulet
3.mariner une nuit


Gigot d?agneau farci

Ingrédients pour la recette de gigot d?agneau farci

1 gigot d?agneau, 4 à 5 livres, désossé
4 c. à soupe de beurre
1 gousse d?ail, émincée
sel et poivre
Ingrédients pour farce

1/2 lb de champignons, hachés fin
3 gousses d?ail, écrasées et hachées
2 échalotes, hachées fin
1/4 tasse de mie de pain, trempé dans du lait, égouttée et presseée
en boule
1/4 d?un oeuf
une pincée de thym
une pincée de romarin
Préparation pour la recette de gigot d?agneau farci

1.Préchauffer le four à 425°F.
2.Faire fondre 2 c. à soupe de beurre dans une sauteuse.
3.À l?apparition d?écume, ajouter tous les légumes hachés, les épices, le sel et poivre et faire cuire 2 à 3 minutes à feu vif.
4.Ajouter le reste des ingrédients de la farce; bien mélanger et faire cuire 2 minutes. Mettre la farce dans un bol.
5.Assaisonner le gigot d?agneau et le farcir.
6.Ficeler le gigot.
7.Disposer l?agneau et les os dans un plat à rôtir.
8.Ensuite, faire de petites incisions dans le gigot et y insérer des morceaux d?ail.
9.Badigeonner le gigot avec le reste du beurre et le faire saisir sur toutes les surfaces au four à 425°F pendant 20 minutes.
10.Réduire le four à 375°F et continuer de faire cuire l?agneau de 15 à 17 minutes par livre, incluant les 20 minutes à 425°F.
11.Disposer le gigot sur un plat de service chaud.
12.Servir.

Tasse's Fuel Corporation

tasses - definition of tasses by the Free Online Dictionary, Thesaurus ...

tasses definition of tasses in the Free Online Encyclopedia.

PSC Drinking Cups

tasses - Hutchinson encyclopedia article about tasses

Cheryl Vanatti (Tasses) on Twitter

Tasses | Profile | LibraryThing

Random Wonder Tasses

Chef 439261's Page - Recipezaar

photo.uniprix.com

INDEX /TAG : 1001 Tasses - Belle Tasse - Beurriers - Bocaux - Bol Tasse - Bols - Bols De Préparation - Bols Petit-déjeuner - Bougeoirs - betty boop - Bougeoirs - Bol mickey - Bols - Belle Tasse - Beurriers - Bruno Evard - Bols Petit déjeuner - Bol -

Vous pouvez également consulter le guide pratique bols-de-préparation qui vous proposera de nombreuses autres informations pratique concernant votre recherche surbols-de-préparation