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Quinoa : quelles épices, quels ingrédients ? Bonjour, j'adore le quinoa mais je suis souvent un peu à cours d'idées pour l'accomoder.
Dans vos galettes, vous mettez quoi comme épice ? j'ai essayé avec du cumin, pas mal. et quelles herbes ?
En salade composée estivale : quels ingrédients à part la tomate ?
Merci d'avance de vos suggestions... :)
j'aime bien le mélange carottes oignons cumin raisins secs...
avec des courgettes ou de aubergines, c'est bien sympa aussi..
des épices indiennes et des petits pois carrotes oignons
tu peux aussi le mélanger à des flocons d'avoine et mettre des herbes de provences et en faire des galettes que tu fais ensuite dorer à la poêlle..
tu peux faire du taboulé avec de la tomates et des oignons frais, quelques feuilles de menthe, jus de citron et pois chiche
parfois juste avec un filet d'huile d'olive et de la sauce soja
en accompagnement en remplacement du riz (dc avec tt ce qui est indien meme si ca vient des Andes..)
en salade, tu peux le mélanger* avec des avocats, du chevre frais.
*avec des courgettes crues et de la menthe
*miettes de crabes/avocats jus d'agrume/sauce soja
En dessert avec de la canelle du sucre et du lait de coco (ou un peu de jus d'ananas)
Tu as raison mxxx, ça se marie super bien avec le gingembre (frais)!!
Voilà ! bon appettit,
Bonne journée!!
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Vous pouvez également consulter le guide pratique assiettes-dessert qui vous proposera de nombreuses autres informations pratique concernant votre recherche surassiettes-dessert